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吃韭菜要小心,7种食物不能同食!

2018-5-11 12:46:32admin

很多人都喜欢吃韭菜,韭菜饺子、韭菜包子、而且适当的吃一些韭菜,对射你也有不错的保健功效,虽然韭菜好处多多,但是在吃韭菜的时候一定要注意一些禁忌,下面就来了解一下韭菜不能与那些食物同食吧!

1,韭菜不宜与红酒同食,否则会引起上火、消化不良等不适症状。总之一切酒精及含酒精的饮料都不宜与韭菜同食。
2,韭菜不宜于米醋同食。否则会导致韭菜的营养流失。
3,韭菜不宜与蜂蜜同食。否则容易诱发腹泻。
4,韭菜不宜与牛肉同吃。否则会导致虚火上升,诱发牙龈肿痛。
5,韭菜不宜与白酒同食,尤其是大病初愈的人。
6,韭菜不宜与牛奶同吃。否则会导致牛奶营养的流失。
7,韭菜不宜与菠菜同吃。两者同吃有滑肠之用,易诱发腹泻。

吃韭菜的好处你都了解吗

韭菜味甘、辛、性温、无毒。为振奋性强壮药有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精、梦遗、噎隔、反胃、下痢、腹痛、妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血以及鼻衄等症,医药常常用于补肾阳虚、精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。

1、行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
2、润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动、治疗便秘、预防肠癌故韭菜叶被称为“洗肠草”。
3、补肾壮阳:韭菜性温、味辛但无壮阳成份。
4、益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味有助于疏调肝气、增进食欲、增强消化功能。

韭菜虽然对人体有很多好处但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。
韭菜的营养价值

1、韭菜中含有比较多的粗纤维。
2、韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。
3、韭菜的含水量高达85%但是热量较低并且还是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。因此一直有“菜中之荤”的美称。
4、韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量,不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一,同时维生素E含量也是三分之一。

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